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6那就开个咖啡厅吧 (第1/6页)
"这地方倒挺安静的。"柯鸣说到。 火锅店人去楼空,当时老板因为家里有事急着脱手,一收到钱就离开了。除了人,什么都没带走,连后厨的锅具和大堂里的软装都留下了,属于买点食材又可以营业的地步。 “也算是便宜我们了,装修的挺好的。”黎河满意地点头。 原老板当初是有着打造网红火锅店的想法的,和装修红红火火的同行不一样,这家店走的是清新田园风,定价不低,目标客户是大学城高端消费人群。 然而理想很丰满,现实很骨感。 不说大学城商家之间价格战,谁想去一家装修别致但味道一般的火锅店享受贵菜品并沾一身火锅味啊,西餐厅不香吗? “最好是利用现有装修。”柯鸣主动建议。 他知道黎河的存款不多,虽然他有足够的资金全部翻新,但拉黎河入伙就没有意义了。现在的他,比起挣钱更在乎兄弟情。 黎河自然明白柯鸣的意思,朝他感激一笑,坦白到:“我现在本金5万,唯一拿得出手的就是技术了,好歹家里开餐馆的,也在咖啡厅奶茶店兼过职。” “有你这技术就够了!不然咱还得花大价钱请一个师傅。那要不开个你家一样的餐厅?” “我家开川菜馆的。”黎河并不认可,“现在大学城好吃便宜地段又好的川菜馆不少,就咱们常去的那几家,开了多少年了,用户黏性极强,很强抢过来。再说川菜馆和咱们这装修也不搭。” 柯鸣觉得黎河说的有道理,便开始大开脑洞。 “其实我当时一进来,就觉得这儿更像西餐厅或者咖啡馆。大学
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